Délicat mélange de sorbets pêche de vigne et pêche blanche sur un biscuit façon macaron à l’amande. Enrobée d’une meringue flambée.
– Les frangins vous conseillent de la flamber à l’alcool type amaretto ou alcool à la verveine avant de servir.
( Sans lactose )
La Forêt Noire glacée ! Gourmande combinaison de glace chocolat et cerise, biscuit chocolat moelleux.
Enrobée d’un glaçage chocolat et d’une chantilly.
(sans gluten)
Délicat mélange de sorbet mûre sauvage d’ici et glace vanille du Sri Lanka. Enrobée d’une chantilly légère et ses meringues fondantes.
(sans gluten)
Rafraîchissante omelette norvégienne aux agrumes bio. Biscuit moelleux imbibé d’un sirop léger au Grand Marnier et recouverte d’une meringue flambée.
– Les frangins vous conseillent de la flamber à l’alcool d’orange type Grand Marnier avant de servir.
Croustillant mélange de glaces noisette et caramel avec un cœur coulant caramel et fève de Tonka.
Enrobée d’un glaçage croquant aux éclats de noisettes et d’un biscuit moelleux.
Délicate combinaison de sorbet cassis du jardin et glace marron.
Enrobée d’une chantilly légère et ses meringues fondantes.
(sans gluten)
35€ la Bûche pour 6/8 personnes.
Ouvert les Mercredis 3,10,17 et Lundis 22 et 29 Décembre de 14h30 à 17h30.
